ماذا تعرفون عن البصل

البصل نبات من الفصيلة الزنبقية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة، والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين.

من النباتات ثنائية الحول، ويوجد منه نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق.

يتمتعة البصل برصيد وافر من الفوائد الجمة , على الرغم من رائحتهة النفاذة و الدموع التي تنهمر عند تقطيعه , فهو يحتوي على نسبة وافرة من الكالسيوم و فيتامين ج و لذلك يساعد تناوله على سلامة القلب و منع حدوث الأزمات الصدرية , بفضل قدرته على منع تجلط الدم في شرايين القلب و انسدادها